membuat olahan jamur

BUDI DAYA JAMUR DAN OLAHAN JAMUR

saya adalah pelaku usaha jamur tiram sudah hampir 5 tahun lebih saya menggeluti usaha ini banyak liku -liku dalam udaha ini selain harus bisa meng hasilkan jamur yang bagus sayapun harus bisa mensiasati jamur manakala sedang panen puncak.perlu diketahui bahwa jamur tidak seperti tanaman lainnya yang ketika dipanen bisa disimpan untuk beberapa hari .jamur ketika sudah dipanen harus cepat dipasarkan itupun harus habis karena kalau tidak jamur bisa busuk alias tidakbisa dimanfaatkan,itulah kendala yang dihadapi oleh para petani jamur apalagi kalau sedang panen puncak hampir semua petani mengalami kerugiaankarena jamur sudah pasti terbuang karena tidak terserap oleh pasar,itu akan berlangsung beberapa hari bahkan bisa mencapai satu minggu karenakalau sedang panen puncak hampir semua petani kelebihan jamur .itu terjadihampir setiap 3bulan sekali apalagi kalau pada hari raya tertentu ,pada saattidak ada pedagang yang jualan dipasar sudah pasti jamur dipetani banyak terbuang karena jamur harus setiap hari dipanen berangkat dari kejadian tersebut karena hampir setiap panen raya petani petani jamur mengalami kerugian .saya mencoba membuat pruduk produk atau olahan olahan yang memakai bahan dari jamur supaya padasaat panen puncak petani tidak membuang hasil panennya tsb.dan terbukti sudah adayang mencoba dan hasilnya memang bisa membantu ,sehinga pada sataat panen jamur petani tidak mengalami kerugian karena jamur yang dipanen tidak terbuaang bahakan bisa dijual lebih mahal .sehingga ada nilai tambah,adapun olahan jamur bisa dilihat dibawah ini;INILAH OLAHAN YANG MEMAKAI BAHAN DARI JAMUR. 1.PEPES JAMUR;  a.  pepes jamur kerak tahu                                 b.  pepes jamur ayam                                 c.  pepes jamur ikan peda  2,JAMUR KRISPmungkin masih banyak lagi ,olahan tetapi dalam kesempatan ini saya tidak bisa menjelaskan satu persatu karena keterbatasan waktu mungkin dilain kesempatan.                         

supa: ekonomi kreatif

supa: ekonomi kreatif: ekonomi kreatif ialah ekonomi yang dilakukan oleh pelaku ekonomi rayat yang tidak hanya mengandalkan bantuan pemerintah atau orang lain , ...

ekonomi kreatif

ekonomi kreatif ialah ekonomi yang dilakukan oleh pelaku ekonomi rayat yang tidak hanya mengandalkan bantuan pemerintah atau orang lain ,

pelaku ekonomi ini berdiri sendiri ,pelaku usaha ini menciptakan peluang usaha dengan memanfaatakn potensi yang ada.sekaligus memanfatkan bahan baku yang ada .

mereka memanfaatkan sesuatu yang orang menurut oranglain tidak terpakai tapi oleh pelaku ekomoni kreatif bisa di ubah dan diolah menajadi sesuatu yang bermanfaat dan menghasilkan uang banyak conto yang sudah dilakukan oleh masyarakat disekitaar wilayah kunigan jawa barat mereka memanfaakan serbuk gergaji yang biasnya hanya dipakai untuk bahan bakar saja mereka menyulap menjadi suatu yang menguntungkan dan menghasilkan uang artinya mereka sudah menjadi pelaku ekonomi kreatif.

mereka memanfaatkan serbuk gergajai,yang tidak terpakai di olah untuk bahan budidaya jamur tiram

walhasil dari kegiatan tersebut ,telah terwujud ekonmi kreatif yang dilakukan oleh masyarakat atau individu- individu .dan telah menciptakan lapangan pekerjaan bagi masyarakat disekitar .tanpa ada kreatifitas dari masyarakat atau individi individu tidak akan mungkin tercipta kegiatan ekonomi dan

terciptanaya lapangan pekerjaan,bukan hanya masyarakat sekitar saja yang merasakan manfaat dari pelaku ekonomi kreatif bahakan mereka pun bisa mengundang orang atau masyarakat lain dari luar daerah mereka dengan sendirinya .karena produk yang dihasilkan oleh masyarakat atau individu  individu tersebut bisa dirasakan bahkan di buthkan oleh masyarakat luar daerah mereka.
contonya jamur tiram yang mereka hasilkan sangat di butuhkan oleh masyarakat luar